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Sopa De Aguacate: Ingrédientes: 4 aguacates medianos. 1 litro de caldo de pollo. 4 cucharadas de nata. Sal Al Gusto. Pimienta Verde A l Gusto. Preparacion: Tritura los aguacates,,añadele el caldo de pollo y calienta hasta que llegue el primer hervor,añade la nata y deja que reposen por 5 minutos,sirve decorando la sopa con el cuarto aguacate. Plato muy saludable y recomendado para cualquier persona tanto sanos como enfermos, a excepcion de aquellos con insufieciencia renal.