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Quesillo De Higos: Ingrédientes: 2 tazas de dulce de higos de los más tiernos. 4 tazas de leche.12 huevos. 1 copita de brandy. 1 taza de azúcar. 1 cda de concha de limón rallada. Preparación: Se trituran los higos,se les añade el brandy,cáscara de limón y el azúcar,sew medio baten los huevos, se les agrega la leche y los higos, se acaramela un molde,se echa la preparación y se mete enseguida en baño de maria al horno de 250° a 300° Grados....