" ROUSSEAU ES CONSCIENTE DE QUE LA REALIDAD IGUALITARIA NO ES POSSSIBLE SINO." EN ESTADOS MUY PEQUEÑOS..."
dimanche 29 juin 2014
samedi 28 juin 2014
jeudi 26 juin 2014
mercredi 25 juin 2014
dimanche 22 juin 2014
HELADO DE LIMON
PREPARACION:
MEZCLAMOS 1 LITRO DE AGUA CON EL ZUMO DE LOS LIMONES GRANDES Y 250 GRAMOS DE AZÚCAR Y SE DEJA COCER UNOS 10 MINUTOS SE RETIRA DEL FUEGO Y SE DEJA QUE SE ENFRIEN CUANDO ESTA BIEN FRIA SE LE INCORPORAN 4 CLARAS DE HUEVOS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE LO MEZCLAMOS BIEN Y LO PONEMOS EN LA FUENTE DEL HIELO DEL FRIGORIFICO PASADA 1 HORA LO SACAMOS LO REMOVEMOS Y DE NUEVO LO MPONEMOS EN EL FRIGORIFICO HASTA QUE ESTE BIEN HELADO SE PUEDE ACOMPAÑAR DE BARQUILLOA CORTROS SERVIDOS EN COPAS...
samedi 21 juin 2014
jeudi 19 juin 2014
mercredi 18 juin 2014
mardi 17 juin 2014
jeudi 12 juin 2014
MOLLEJAS GUISADAS
PREPARACION:
SE PONE PICADITAS A SANCOCHAR AL ESTAR BLANDAS SE LES AÑADEN UNAS HOJAS DE LAUREL SAL CEBOLLA AJO TOMATES PIMENTON TODO LICUADO ACEITE ALCAPARRAS ENCURTIDO EN MOSTAZA PICADO,AJIES,DULCE Y PAN RALLADO,DEBEN QUEDAR JUGOSAS.IGUALMENTE SE PUEDE PREPARAR HIGADOS O YEMAS DE HUEVOS QUE A VECES SE CONSIGUEN LAS VENDEN SEPARADAS POR KILOGRAMOS DE LAS DOS FORMAS QUEDAN MUY BIEN LAS YEMAS TAN SOLO GUISADAS.....
FLAN DE QUESO
PREPARACION:
SE RALLA 1/4 DE KILO DE QUESO GRUYERE O AMARILLO SE UNE CON 1 CDA DE MANTEQUILLA, 6 HUEVOS BATIDOS PUNTO DE SAL SE PONE EN UN MOLDE ENGRASADO A BAÑO DE MARIA AL HORNO POR 1 HORA...
FLAN DE QUESO CON GELATINA
INGREDIENTES:
1/2 KILO DE QUESO AMARILLO RALLADO.
1 POTE DE LECHE CONDENSADA.
1 TAZA DE LECHE.
LA CÁSCARA DE UB LIMON VERDE RALLADO.
3 HUEVOS.
3 SOBRES DE GELATINA SIN SABOR.
AZÚCAR Y PUNTO DE SAL.
PREPARACION:
SE UNE LA GELATINA YA DISUELTA EN 1 TAZA DE AGUA CON 1 TAZA DE AZÚCAR LA TAZA DE LECHE,LAS 3 YEMAS BATIDAS PUNTO DE SAL.SE MONTA A BAÑO DE MARIA MOVIENDO BAJÁNDOLO ANTES DE HERVIR SE DEJA REPOSAR SE LE AÑADE LA CÁSCARA DE LIMÓN Y EL JUGO EL QUESO Y CUANDO ESTÉ FRIO SE LE AGREGA LAS CLARAS BATIDAS AZÚCAR AL GUSTO Y LA CREMA DE LECHE TAMBIÉN BATIDA SE UNE TODO MUY BIEN SE ECHA EN UN MOLDE HÚMEDO Y SE GUARDA EN LA NEVERA PARA DESMOLDARLO AL OTRO DIA...
NOTA: EL AZÚCAR REMOLIDA
mercredi 11 juin 2014
lundi 9 juin 2014
dimanche 8 juin 2014
samedi 7 juin 2014
LICUADO DE CHOCOLATE CON CREMA DE MANI
INGREDIENTES:
1/2 LITRO DE HELADO DE CHOCLATE BAJO EN GRASA.
1/2 TAZA DE LECHE DESCERMADA.
1/2 TAZA DE CREMA DE MANI.
1/4 DE CDA DE VAINILLA
1/8 DE CDA DE GRANILLO (OPCIONAL).
PREPARACION:
MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO EL GRANILLO,EN LA LICUADORA TAPE Y LICUE MUY BIEN VEIRTA EN 2 VASOS PEQUEÑOS DECORE CON GRANILLO SI LO DESEA SIRVA DE INMEDIATO... RINDE 2 PORCIONES
FÁCIL MEZCLA DE COCOA
INGREDIENTES:
2 TAZAS DE LECHE DESCERAMADA EN POLVO.
1 TAZA DE AZÚCAR.
3/4 DE TAZA DE SUSTITUTO DE CREMA PARA CAFÉ EN POLVO.
1/2 TAZA DE COCOA EN POLVO SIN ENDULOZAR.
1/4 DE CUCHARADIRA DE SAL.
PREPARACION:
MEZCLE BIEN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO VIERTA EN UN RECIPIENTE CON TAPA DE 1 LITRO DE CAPACIDAD O UN FRASCO DECORATIVO TAPE.
RINDE PARA UNAS 4 TAZAS DE LA MEZCLA 0 16 PORCIONES.
1.- PARA UNA PORCION: COLOQUE 1/4 DE TAZA DE TAZA DE LA FÁCIL MEZCLA DE COCOA EN UN TARRO O TAZA AGREGUE 3/4 DE TAZA DE AGUA HIRVIENDO BATA HASTA QUE LA MEZCLA SE DISUELTA CORONE CON CREMA BATIDA Y MALVAVISCOS SI LO DESEA.SIRVA DE INMEDIATO.
2.- MEZCLA DE COCOA CON MALVAVISCOS: PREPARE LA FÁCIL MEZCLA DE COCOA COMO SE INDICA EN UN RECIPIENTE CON TAPA DE 2 LITROS DE CAPACIDAD Y AGREGUA 1 PAQUETE (290 GRAMOS) DE MALVAVISCOS PEQUEÑOS.
3.- PARA UNA PORCION: COLOQUE 1/2 TAZA DE LA MEZCLA DE COCOA CON MALVAVISCOS EN UNA TARRO O TAZA AGREGUE 3/4 DE TAZA DE AGUA HIRVIENDO BATA HASTA QUE LA MEZCLA SE DISULEVA DE INMEDIATO....
jeudi 5 juin 2014
mercredi 4 juin 2014
lundi 2 juin 2014
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