" ROUSSEAU ES CONSCIENTE DE QUE LA REALIDAD IGUALITARIA NO ES POSSSIBLE SINO." EN ESTADOS MUY PEQUEÑOS..."
dimanche 31 août 2014
mercredi 27 août 2014
dimanche 24 août 2014
jeudi 21 août 2014
lundi 18 août 2014
vendredi 15 août 2014
mardi 12 août 2014
samedi 9 août 2014
vendredi 8 août 2014
mercredi 6 août 2014
LICOR DE MENTA CASERO
INGREDIENTES:
2 VASOS DE AGUA.
3/4 DE KILO DE AZUCAR.
1/4 DE LITRO DE RON BLANCO.
ESENCIA DE MENTA Y VERDE VEGETAL.
PREPARACION:
SE HACE UN ALMIBAR CON AZUCAR Y EL AGUA SIN MOVERLO NO SE DEBE ESPESAR MUCHO PORQUE AL ENFRIAR ESPESA SE BAJA Y ASI CALIENTE SE LE AÑADE EL RON LA ESENCIA DE MENTA Y EL VEGETAL CUIDANDO QUE NO QUDE MUY VERDE,SE DEJA ENFRIAR SE CUELA POR UNA TELA Y SE VACIA EN UNA BOTELLA MUY LIMPIA Y SECA TAPA NUEVA O CORCHO,SE METE A ENFRIAR A LA NEVERA
LOMITO O SOLOMO DE CUERITO ADOBADO Y RELLENO
INGRDEINETES:
2 KILOS DE LOMITO.
1 POLLO.
1 CEBOLLA.
2 DIENTES DE AJOS.
2 TOMATES.
1 PIMENTON.
1 CDA DE ALCAPARRAS.
1 CDA DE PASAS.
1 CDA DE SALSA INGLESA.
1 CDA DE MANTEQUILLA.
2 HUEVOS COCIDOS.
SAL AL GUSTO.
PREPARACION:
SE CORTA EL LOMITO COMO UNA TELA,SE SAOBA CON OREGANO,AJO.SAL SE DEJA POR VARIAS HORAS,SE SUDA EL POLLO SE DESHUESA Y SE PICA MENUDO SE UNE A LA CEBOLLA SOFRITA EN LA MANTEUQILLA,LOS AJOS MACHACADOS ALCAPARRAS,PIMENTON PICADO HUEVOS PICADOS SALSA INGLESA TOMATES PICADOS OREGANO Y SAL SE LE EXTIENDE A LA CARNE SE ENROLLA Y SE COSE CON UN PABILO SE PONE EN BANDEJA ENGRASADA SE BAÑA EN ACEITE Y SE METE AL HORNO..
TAMBIEN: SE COMPRA LA CARNE DE BISTEK BIEN DELGADO SE PISA APLANANDOLA BIEN,SE RELLENA Y SE DOBLA LOS BISTEK TAPANDO EL RELLENO SE ENVUELVEN EN HUEVO BATIDO SE PASAN POR PAN RALLADO Y SE FRIEN EN ACEITE CALEINTE SE ACOMPAÑAN CON RAMITOS DE BERROS Y UNOS RABANOS...
dimanche 3 août 2014
vendredi 1 août 2014
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