HELADO DE LIMON

PREPARACION: MEZCLAMOS 1 LITRO DE AGUA CON EL ZUMO DE LOS LIMONES GRANDES Y 250 GRAMOS DE AZÚCAR Y SE DEJA COCER UNOS 10 MINUTOS SE RETIRA DEL FUEGO Y SE DEJA QUE SE ENFRIEN CUANDO ESTA BIEN FRIA SE LE INCORPORAN 4 CLARAS DE HUEVOS BATIDAS A PUNTO DE NIEVE LO MEZCLAMOS BIEN Y LO PONEMOS EN LA FUENTE DEL HIELO DEL FRIGORIFICO PASADA 1 HORA LO SACAMOS LO REMOVEMOS Y DE NUEVO LO MPONEMOS EN EL FRIGORIFICO HASTA QUE ESTE BIEN HELADO SE PUEDE ACOMPAÑAR DE BARQUILLOA CORTROS SERVIDOS EN COPAS...