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Sorbete De Mango: Ingrédientes: 2 tazas de pulpa de mango. 2 cdas de jugo de limón. 1 copa de vino. 4 tazas de agua fria. 4 cdas de azúcar blanca. 1 clara de huevo. Preparación: En la licuadora coloque la pulpa de mango,el jugo de limón,el vino y el agua. A alta velocidad licué durante 3 minutos. Entretanto bata la clara a punto de nieve y gradualmente agregue el azúcar,continue batiendo hasta lograr una consitencia homogenea. Mezcle con el jugo de mango y a velocidad minima licué durante 2 minutos. Enfrie y sirva.