Publicando Recetas*********************

Tè Frìo Con Naranja y Jenjibre: Tiempo De Preparaciòn: 10 minutos + infusiòn + refrigeraciòn. Para 2 vasos de 175 ml. Ingrèdientes: 1 naranja pequeña. 1/2-1 cucharada de hojas de tè darjeerling. 250 ml de refresco de jengibre. 8 rodajas finas de jenjibre escarchado. 2 cdas de azùcar. 4-6 cubitos de hielo. hojas de menta para decorar. Preparaciòn: Retire la corteza de la naranja y elimine la parte blanca,corte la corteza en tiras largas y finas,introduzca la mitad de èstas y las hojas de tè en un recipiente y vierta 500 ml de agua hirviendo,tàpelos y dèjelos en infusiòn 5 minutos,pase la mezcla por un colador fino. Vierta la infusion en una jarra,añada el refresco de jenjibre y deje la mezcla en el frigorifico 6 horas o prefereiblemente toda la noche. Una hora antes de servir,añada el jenjibre,el azùcar y el resto de la corteza de la naranja,remueva bien,vierta el tè en vasos altos,añada de 2 a 3 cubitos de hielo por vaso y decoralos con hojas de menta.