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Quesilli De Ciruelas Pasas: Ingrèdientes: 1 paquete de ciruelas pasas. 8 huevos. 1 lata de leche condensada. 1 copa de crema de vainilla. 1 taza de agua. 1/2 kg de azùcar. 1/4 de cda de sal.. Preparaciòn: Hacer un jarabe con el agua, 2 tazas de azùcar y las ciruelas, y dejarlo enfriar,aparte,batir las claras a punto de nieve e incorporarles las yemas,mezclar bien y agregar,lentamente,la leche condensada,la vainilla y la miel que se preparò anteriormente,unir todo.luego,enmantequillar un molde,vaciar en su interior la preparacipòn y hornear en baño de maria durante 30 minutos o hasta que el quesillo estè seco(usar la prueba del palito)-