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Natilla De Coco: Ingrèdientes: 2 cocos frescos con agua. 1 litro de leche. 1/2 taza de azùcar. 5 yemas de huevos. 2 cdas de maicina. canela al gusto. Prteparaciòn: Poner a hervir la leche de coco junto con la otra leche y cuando llegue el punto de ebulliciòn,agregar la maicena(se recomienda haberla diluido antes en un poco de leche) y las yemas,agregar lentamente y remover constantemente a fuego lento.Sin dejar de revolver añadir el azùcar mantener al fuego hasta que se espese, en ese momento retirar del calor y dejar enfriar en dulceritas,servir espolvoreando con canela. Nota:Este postre tambièn se usa para rellenar tortas.