INGRÈDIENTES:
1 KILO DE AZÙCAR.
1 KILO DE LECHOSA MADURA DE PRIMAERA (DURA).
1/2 CDA DE VAINILLA.
1 CDA DE BICARBONATO.
AGUA.
PREPARACIÒN:
SE REMOJA LA LECHOSA CUBRIENDOLA CON AGUA Y LA CUCHARADA DE BICARBONATO POR 1 HORA,SE COLOCA EL AZÙCAR EN UN RECIPIENTE AGREGÀNDOLE 2 TAZAS DE AGUA Y SE LLEVA AL FUEGO,MIENTRAS ESTO SE CUECE,SE PELA LA LECHOSA Y SE PICA EN TROZOS, CUANDO EL ALMIBAR TOME CONSISTENCIA Y LA VAINILLA MOVIENDO LA PREPARACION CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE PEGUE,,,
