INGREDIENTES:
CALDO DE POLLO.
2 CEBOLLAS MEDIANAS.
1 VASO DE VINO BLANCO SECO.
1 PIZCA DE ESTRAGÒN SECO.
1 PIZCA DE AZÙCAR.
SAL.
PREPARACIÒN:
PREPARAR EL CALDO DE POLLO.PELAR LAS CEBOLLAS Y CORTARLAS EN RODAJAS FINAS,PONERLAS EN UNA CACEROLA,AGREGAR EL VINO BLANCO,EL AZÙCAR, EL ESTRAGÒN Y LA SAL,COCER A FUEGO MUY LENTO,HASTA QUE LAS CEBOLLAS ESTÈN TIERNAS,INCORPORAR EL CALDO Y COCER 15 MINUTOA MÀS A FUEGO SUAVE.SERVIR BIEN CALIENTE.
