Sopa De Puerros

INGRÈDIENTES:
4 PUERROS GRANDES.
500 GRAMOS DE PATATAS.
50 GRAMOS DE MANETQUILLA.
PAN DEL DIA ANTERIOR.
SAL.

PREPARACIÒN:

SE PONEN A HERVIR LAS PATATAS CON LOS PUERROS,TODO CORTADO EN TROZOS CON SAL Y COCER 40MINUTOS.CUANDO YA ESTÀN SE PASAN POR EL PASAPURÈS.SE SIRVEN A LA MESA Y EN CADA PLATAO SE PONE UN TROZO DE MANTEQUILLA Y SE ACOMPAÑA EN TROZOS DE PAN FRITO....

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