MERLUZA A LA CATALANA

INGRÈDIENTES:
1 KILO DE MERLUZA.
1 CEBOLLA.
2 AJOS,PEREJIL,LAUREL.
1 VASO DE VINO BLANCO.
MIGA DE PAN EMPAPADA EN LECHE.
ACEITE Y SAL.

PREPARACIÒN:
EN UNA CAZUELA DE BARRO SE PONE ACEITE A CALENTAR SE FRIEN LAS CEBOLLAS,LOS AJOS,Y EL PEREJIL PICADOS,A MEDIO FREIR SE AÑADE EL LAUREL Y LA MERLUZA EN RODAJAS Y SAL,SE DEJA COCER Y SE ESPESA LA SALSA CON LA MIGA DE PAN EMPAPADA EN LECHE...

Posts les plus consultés de ce blog

Arvejas Enteras Guisadas*******

Arroz Con Chipi-Chipi o Guacuco*************

Asado Negro Con Malta**********