INGRÈDIENTES:
ACEITE.
1 CEBOLLA.
1 CDA DE HARINA.
UN CUARTO DE LITRO DE VINO BLANCO.
UN CUARTO DE LITRO DE CREMA FRESCA.
RALLADURA DE MEDIO LIMÒN.
PIMIENTA Y SAL,
PREPARACIÒN:
EN UN POCO DE ACEITE EN UNA CAZUELA SE FRIE LA CEBOLLA PICADA MUY FINA SE AÑADE LA HARINA,QUE SE TRABAJA CON UNA CUCHARA DE MADERA Y CUANDO YA ESTÀ DORADA SE AÑADE EL VINO BLANCO SE LE PONE SAL Y PIMIENTA UN POCO DE NUEZ MOSCADA RALLADA LA CREMA FRESCA Y SE TERMINA LA SALSA CON LA RALLADURA DEL MEDIO LIMÒN...
