QUESADILLA

INGREDIENTES: 1/2 KILO DE AZÚCAR. 8 HUEVOS. 1/2 KILO DE QUESO LLANERO. MODO DE PREPARAR: SE PREPARAN LAS CLARAS DE LAS YEMAS,SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE,SE LE AGREGA LAS YEMAS VOLVEMOS A ABTIR Y CUANDO YA SE HAYAN MEZCLANDO TOTALMENTE LAS CLARAS Y LAS YEMAS AGREGAMOS EL AZÚCAR Y POR ÚLTIMO EL QUESO RALLADO,SE ENGRASA EL MOLDE CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y SE ENHARINA PARA QUE NO SE PEGUEN SE COLOCA LA QUESADILLA Y SE METE AL HORNO A 500 GRADOS POR ESPACIO DE 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE...