mardi 29 avril 2014

SOPA DE COCO Y ALMENDRAS

INGREDIENTES: 1 COCO RALLADO. 4 TAZAS DE CALDO DE POLLO. 2 CEBOLLAS CABEZONAS MEDIANAS FINEMENTE PICADAS. 3 CDAS DE MANTEQUILLA. 3 CDAS DE HARINA DE TRIGO. SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. ALMENDRAS. PREPARACION: PONGA A HERVIR EL COCO RALLADO EN AL CALDO DE POLLO DURANTE 10 MINUTOS,APARTE FRIA LA CEBOLLA CON LA MANTEQUILLA Y PONGA AL BAÑO MARIA AGREGUE LA HARINA Y REVUELVA CONSTANTEMENTE CUELE EL CALDO Y AGREGUÉLO POCO A POCO A LA MEZCLA ANTERIOR REVOLVIENDO HASTA QUE ESPESE,SAZONE CON SAL Y PIMIENTA DORE LAS ALMENDRAS Y ADORNE CON LAS ALMENDRAS ANTES DE LLEVARLAS A LA SOPA.........

JHONNY HOLLIDAYYY