SALSA DE BRANDY

INGREDIENTES: 1 HUEVO SEPARADO. 3/4 DE TAZA DE AZÚCAR. 1/8 DE CDA DE SAL. 3 CDAS DE BRANDY. 1/2 TAZA DE CREMA BATIDA. PREPARACION: BATA LA CLARA DEL HUEVO,AGREGUE GRADUALMENTE EL AZÚCAR Y SIGA BATIENDO HASTA FORMAR UN MERENGUE SUAVE.APARTE BATA LA YEMA CON LA SAL E INCORPORE A LA PREPARACION ANTERIOR,AGREGUE EL BRANDY LA CREMA YA BATIDA Y MEZCLE .REFRIGERE