PLATANOS AL VINOS

INGREDIENTES: 2 PLATANOS MADUROS. 1/4 DE TAZA DE AZÚCAR. 2 CUCHARADAS DE AGUA. 3 CUCHARADAS DE ACEITE. 4 CUCHARADAS DE VINO SECO. 1 ASTILLA DE CANELA. PREPARACION: LOS PLATANOS HAN DE SER MUY MADUROS DE CORTEZA YA NEGRA SE PELAN Y SE SOFRIEN EN EL ACEITE QUE YA HAN MONTADI AL FUEGO PARA QUE ESTEN BIEN CALIENTES