COLESLAW

INGREDIENTES: 1/4 DE REPOLLO MEDIANO. 1 MAYONESA 2 HUEVOS 1 PAUQETE DE ZANAHORIAS. 1 LECHUGA. 1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA. PREPARACION: PICAR EL REPOLLO EN TIRITAS FINAS Y PEQUEÑAS PASARLO POR AGUA TIBIA PARA LAVARLO.PELAR LAS ZANAHORIAS Y RALLARLAS. UNIR EL REPOLLO Y LA ZANAHORIA CON LA MAYONESA. SERVIR SOBRE RODAJAS DE LECHUGA COMO ACOMPAÑANTES DE CARNES