Ingrédientes:
120 gramos de queso crema suavizado.
2 cuchradas de mayonesa.
1 cuchrada de mostaza dijon (opcional).
1/4 de cucharadita de pimienta negra.
3 tortillas de harina ( de 25 a 30 cms).
1 taza de pollo cocido finamente picado.
3/4 de taza de pollo cocido finamente picado.
3/4 de taza de pimiento morrón verde picado.
3 cucharada de cebolin picado.
Preparación:
1.-Mezcle muy bien el queso crema,la mayonessa,la mostaza si gusta y la pimienta negra en un recipinte pequeño.
2.-Unte la mezcla de manera uniforme en cada una de las tortllas déjando libre 1 cm de la orilla,distribuya el pollo la zanahoria el pimiento y la cebolla de manera regular en cada tortilla.
3.-Enrolle las tortillas y corte cada rollo en rebanadas de 3 cms.
Rinde de 5 a 6 porciones de entremés.
Notas:Envuelva los rollos en plástico y refrigere durante varias horas para que sean más facil rebanarlas y permitir que los sabores se mezclen.
