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Cocadas: Ingrédientes: Coco Rallado. 500 de azúcar refinada. 450 gramos. Preparacion: 1.- Remojar ela azúcar en agua fria y ponerla a hervir,debe quedar un almibar a punto de hilo fuerte. 2.-Voltear el coco rallado en el almibar y revolver constantemente,hasta que el coco absorba el almibar. 3.-Tomar la pasta por porciones darle forma de cono y dejar secar hasta el dia siguiente en un lugar ventilado....