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Flan De Arroz: Ingrèdientes: 150 gramos de arroz. 30 gramos de mantequilla. càscara de un limòn. 1 litro de leche. 150 gramos de azùcar. 3 huevos. Preparaciòn: Hervir la leche con el azùcar, el arroz y la càscara de limòn,dejar cocer hasta que quede espeso,removiendo frecuentemente,aparte,batir los huevos y mezclar bien,poner en un molde untado de caramelo y cocer a baño de maria durante 30 minutos. finalemnte desmoldar y guardar en la nevera por lo menos durante 2 horas.