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Poulet Rôti AuMiel: Ingrèdients: 1 poulet de 1,5 kg. 3 cuillères à soupe de miel. 1 cuillère à cafè de moutarde. 2 cuillère à cafè de sauce soja. 15 cl de bouillon de poule. 15 cl de vin d'entre-deux-mers. 125 gr de raisains blancs coupès en deux. 150 gr de yaourt nature. sel et poivre. Nombre De Personnes:6. Dans un bol,mèlange miel,moutarde,sel,poivre et sauce soja.Ètalez ce mèlange sur le poulet,posez-le sur un plat et mouillez avec le bouillon.. Faites rôtir au four(200 c) 1 heure à 1 Heure 15 en mouillant de temps à autre avec les jus,dècoupez et rèservez le poulet dans un plat de service au chaud. Dèglacez le plat avec le Vin-D'entre-Deux-Mers et remuez. Amenez à èbullition,ajoutez le raisin et rectifiez l'assaisonnement. Incorporez le yaourt natur,versez la sauce sur le poulet au moment de servir.