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Aceite De Narnaja: Para 1/2 litros. Ingrèdientes: 24 gramos de piel de naranja sin lo blanco. 500 ml de aceite de oliva extra-virgen. 1 bolsa para vacìo mediana. Preparaciòn: 1.- Colocar la piel de naranja con el aceite de oliva en la bolsa y empacar al vacio. 2.-Cocinar en baño de maria a 55 grados por 5 horas. 3.- Enfriar en baño de maria invertido y reservar por una noche en la nevera. 4.- Sacar de la bolsa,colar y reservar el aceite en un dispensador para el servicio. ( descartar los sòlidos). 5.- Empacar el resto del aceite.