INGRÈDIENTES:
4 AGUACATES MADUROS.
4 CEBOLLETAS TIERNAS.
UN AJO.
2 PIMIENTOS VERDES O ROJOS , O UNO DE CADA.
1/2 KG DE TOMATES MADUROS.
ACEITE.
PIMIENTA.
SAL.
PREPARACIÒN:
SE PELAN LOS AGUACATES,LAS CEBOLLAS, EL AJO,LOS PIMIENTOS Y LOS TOMATES Y SE PASA TODO POR LA BATIDORA,SE CONDIMENTA CON ACEITE,PIMIENTA Y SAL.
SI SE QUIERE PICANTE,SE PUEDE PONER UNA GUINDILLA,QUITÀNDOLE LAS SEMILLAS,ESTA SALSA SE SIRVE CON CARNE DE CERDO,TERNERA O POLLO ASADO..
