INGRÈDIENTES:
600 GRAMOS DE PATATAS.
3 TOMATES.
1 CDA DE CEBOLLA PICADA.
5 CDAS DE ACEITE.
3 CDAS DE VINAGRE.
1 RAMA DE PEREJIL.
SAL.
PREPARACIÒN:
SE LAVAN LAS PATATAS Y SE CUECEN, CON LA PIEL, EN AGUA CON SAL POR 1/2 HORA,CUANDO ESTÀN COCIDAS SE DEJAN ENFRIAR, SE PELAN, SE CORTAN EN RODAJAS Y SE COLOCAN EN UNA FUENTE CON LOS TOMATES TAMBIÈN CORTADOS EN RODAJAS,APARTE MEZCLAMOS EL ACEITE,VIANGRE LA CEBOLLA EL PEREJIL Y LA SAL Y SE VIERTE SOBRE LAS PATATAS Y TOMATES..
