INGRÈDIENTES:
400 GRAMOS DE PATATAS.
1 KILO DE ESPINACAS.
50 GRAMOS DE MARGARINA.
SAL.
PREPARACIÒN:
SE PONE A HERVIR LAS PATATAS, EN AGUA CON SAL,Y LAS ESPINACAS EN UNA ZACUELA AL VAPOR.
CUANDO AMBAS LEGUMBRES ESTÀN HERVIDAS LAS MEZCLAMOS Y LA PASAMOS POR EL PASAPURÈS, AÑADIENDO LA MANTEQUILLA.SE PUEDE HACER MÀS O MENOS ESPESO...