INGRÈDIENTES:
4 PUERROS.
4 CDAS DE ACEITE DE OLIVA.
UN POCO DE COL CORTADAS EN TROZOS.
1 LITRO DE CALDO DE POLLO.
150 GRAMOS DE FIDEOS FINOS.
3 RAMAS DE PEREJIL.
PREPARACIÒN:
EL CALDO DE POLLO SE PREPARARN CON LOS MENUDILLOS Y LAS ALAS DE UN POLLO,EN UNA OLLA SE PONE EL ACEITE, SE ACERCA EL FUEGO Y SE FRIEN LSO PUERROS EN RODAJAS Y LA COL.SE VIERTE EL CALDO BIEN CALIENTE Y SE DEJA COCER 15 MINUTOS,PASADO ESTE TIMEPO SE ECHAN LOS FIDEOS Y EL PEREJIL Y SE DEJA COCER TODO JUNTO 5 MINUTOS MÀS..
