ARROZ SANTANDERINO

INGRÈDIENTES:
350 GRAMOS DE ARROZ.
50 GRAMOS DE MANTEQUILLA.
2 TAZAS DE AGUA.
1 TAZA DE LECHE.
MEDIO KILO DE SALMON FRESCO.
SAL.

PREPARACIÒN:

SE PONE A COCER EL ARROZ EN UNA CAZUELA CON EL AGUA LA LECHE Y LA MITAD DE LA MANTEQUILLA A LOS DIEZ MINUTOS DE COCCIÒN SE AÑADE EL SALMÒN CORTADO EN TROZOS SE DEJA COCER CIN CO MINUTOS MÀS Y SE VIERTE EL RESTO DE LA MANTEQUILLA DERRETIDA POR ENCIMA PONIÈNDOLO EN EL HORNO A DORAR..

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