INGRÈDIENTES:
400 GRAMOS DE ARROZ.
1 LATA DE TOMATE.
MEDIO KILO DE CARNE PICADA.
1 CEBOLLA PEQUEÑA.
ACEITE , SAL Y PEREJIL.
PREPARACIÒN:
SE CUECE EL ARROZ CON AGUA CON SAL,CUANDO ESTÀ SE ENJUAGA DEBAJO DEL GRIFO PARA QUE QUEDE SUELTO Y SE PONE EN UN MOLDE DE CORONA.EN UNA SARTÈN CON ACEITE SE SOFRIE LA CEBOLLA Y SE AÑADE LA CARNE PICADA Y SAL Y LO PONEMOS EN EL CENTRO DE LA CORONA DE ARROZ.CALENTAMOS EL TOMATE FRITO Y RECUBRIMOS EL ARROZ LO ADORNAMOS CON PEREJIL PICADO....
