INGRÈDIENTES:
4 PANECILLOS.
4 LONJAS DE SOBRASADA.
4 HUEVOS.
UN POCO DE LECHE.
ACEITE.
PREPARACIÒN:
SE HACE EL HUECO ABRIENDO EL PAN POR ARRIBA,QUITANDO LA MIGA Y SE REMOJA EN LECHE, S ERELLENAN CON LA SOBRSADA Y SE PONE UN HUEVO ENTERO EN CADA PANECILLO,SE FRIEN EN ACEITE Y SE SIRVE CON UNA ENSALADA.
