JALEA DE CIRUELAS PASAS-TAMBIÈN DE MANZANAS

PREPARACIÒN: SE LICÙAN LAS CIRUELAS SIN SEMILLAS CON EL AZÙCAR, PARA 1/4 DE KILO DE CIRUELAS SON 3/4 DE KILO DE AZÙCAR. DE MANZANAS: SE PELAN PASÀNDOLAS POR AGUA HERVIDA, SE LES QUITA EL SEMILLERO Y SE PONEN EN AGUA CON TANTO DE JUGO DE LIMÒN Y DESPUÈS SE TRITURAN EN LA LICUADORA, SE MIDE POR TAZAS,LLEVANDO EL AZÙCAR LA MISMA CANTIDAD,PALETA DE MADERA MOVIENDO TODO EL TIEMPO HASTA QUE DESEPGUE DE LA OLLA AL PASAR UNOS MINUTOS...