mercredi 15 mai 2013

PLATANOS EN TORTA

INGREDIENTES: 3 PLÀTANOS BIEN MADUROS. 3 HUEVOS. 1 TAZA DE QUESO BLANCO DE BUENA CLASE. 2 TAZAS DE ALMIBAR BIEN ESPESA. 2 CDAS DE MANTEQUILLA. 1 RALLADURA D EJENGIBRE. 6 CLAVOS DE ESPECIAS. 1 ASTILLA SE CAENLA. 1 TAZA DE GALLETAS MARIA OSTERIZADAS. PREPARACIÒN: SE PONE AL FUEGO 1/2 KILO DE AZÙCAR, AGUA A TAPAR CANELA Y CLAVOS HASTA QUE EL ALMIBAR ESTE ESPESO.SE LAVAN Y SE PELAN LOS PLÀTANOS, S ELES QUITA LAS VENAS Y SE MUELEN SE UNE TODO Y SE ECHA EN UN MOLDE ENGRASADO ROCIADO D EPAN RALLADO SE METE AL HORNO EN 350 GRADOS...

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