" ROUSSEAU ES CONSCIENTE DE QUE LA REALIDAD IGUALITARIA NO ES POSSSIBLE SINO." EN ESTADOS MUY PEQUEÑOS..."
mardi 21 mai 2013
SALSA BECHAMEL
PREPARACIÒN:
SE DORA LA HARINA DE TRIGO EN MANTEQUILLA,MOVIENDO CONSTANTEMENTE CON UN CUCHARA DE MADAERA PARA QUE NO SE EMPELOTE, S ELE VA AGREGANDO LECHE DEJÀNDOLA AL ESPESOR DE SALSA SE LE AÑADE UNA RALLADURA DE NUEZ MOSCADA Y SAL.DEBE QUEDAR MEDIO LIQUIDA PORQUE AL ENFRIAR ESPESA SE CUELA AL QUITARLO DEL FUEGO,PUEDE AÑADIRSE EN VEZ DE NUEZ MOSCADA PIMIENTA O AJI PIVANTE O AJOS MACHACADITOS...