dimanche 1 septembre 2013

FLAN DE COCO

INGREDIENTES: 2 COCOS. 2 POTES DE LECHE CONDENSADA. 8 HUEVOS. 1 LIMÓN VERDE RALLADO. PUNTO DE SAL. PREPARACIÓN: SE PELAN MUY BIEN LOS COCOS QUE QUEDEN BLANQUITOS,SE RALLAN FINOS SE SEPARA 1 TAZA Y EL OTRO SE EXPRIME EN UN PAÑO POR PARTES,PARA SACRLES LA LECHE,SE UNE AL COCO APARTADO,LECHE CONDENSADA,HUEVOS BATIDOS COMO PARA QUESILLO,O SEA MEDIO BATIDOS, LA RALLADA DEL LIMON,SE UNE TODO MUY BIEN SE ACARAMELA UN MOLDE SE ECHA LA PREPARACIÓN Y SE METE EN BAÑO DE MARIA Y AL HORNO EN SU BAÑO MARIA.PARA PROBAR SI ESTA SE LE INTRODUCE UN PALILLO EN EL CENTRO DEBE SALIR SECO MÁS MENOS 2 HORAS..

MEA GATEAUXXXXX