samedi 18 octobre 2014

COCINA ETNICA

SAKE: LICOR JAPONÉS QUE SE FABRICA DESDE HACE MÁS DE MIL AÑOS A PARTIR DEL ARROZ FERMENTADO,EL SAKE DEL QUE HAY DIVERSOS TIPOS SE BEBE TIBIO YA SEA EN APERITIVO O DURANTE LA COMIDA,TAMBIEN SE UTILIZA HABITAULMENTE PARA COCINAR...
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    Ingrédientes: 1/2 kg de arvejas. sofrito: Los aliños son los siñilares al de las caraotas y los garbanzos. 1/2 kg de cochino (preferible ...
  • Arroz Con Chipi-Chipi o Guacuco*************
    Es un plato tipico De Las Costas De Sucre y De Margarita. Ingrédientes: 1/2 Kilo de Chipi -Chipi(o guacuco) cocido y sin conchas. 1/2 Pi...
  • Asado Negro Con Malta**********
    Ingrédientes: 1 muchacho redondo o cuadrado. salsa inglesa. pimienta verde al gusto. 1 o¿pimenton rojo cortado en juliana. 2 latas de m...