COCINA ETNICA

ALCOHOLES CHINOS: EL LLAMADAO "VINO AMARILLO" ESTÁ HECHO TAMBIÉN A PARTIR DE ARROZ SE UTILIZA SOBRE TODO COMO CONDIMENTO EN AL COCINA Y TIENE UN SABOR PARECIDO AL JEREZ, EL "VINO BLANCO"DE CATEGORIA MÁS ELEVADA SE ELABORA A PARTIR DEL SORGO Y DE LAS HOJAS DE ROSAS FRESCAS,SE BEBE DURANTE LA COMIDA...