VARIADASSSSSS

MOLLEJAS GUISADAS

PREPARACION: SE PONE PICADITAS A SANCOCHAR AL ESTAR BLANDAS SE LES AÑADEN UNAS HOJAS DE LAUREL SAL CEBOLLA AJO TOMATES PIMENTON TODO LICUADO ACEITE ALCAPARRAS ENCURTIDO EN MOSTAZA PICADO,AJIES,DULCE Y PAN RALLADO,DEBEN QUEDAR JUGOSAS.IGUALMENTE SE PUEDE PREPARAR HIGADOS O YEMAS DE HUEVOS QUE A VECES SE CONSIGUEN LAS VENDEN SEPARADAS POR KILOGRAMOS DE LAS DOS FORMAS QUEDAN MUY BIEN LAS YEMAS TAN SOLO GUISADAS.....

FLAN DE QUESO

PREPARACION: SE RALLA 1/4 DE KILO DE QUESO GRUYERE O AMARILLO SE UNE CON 1 CDA DE MANTEQUILLA, 6 HUEVOS BATIDOS PUNTO DE SAL SE PONE EN UN MOLDE ENGRASADO A BAÑO DE MARIA AL HORNO POR 1 HORA...

FLAN DE QUESO CON GELATINA

INGREDIENTES: 1/2 KILO DE QUESO AMARILLO RALLADO. 1 POTE DE LECHE CONDENSADA. 1 TAZA DE LECHE. LA CÁSCARA DE UB LIMON VERDE RALLADO. 3 HUEVOS. 3 SOBRES DE GELATINA SIN SABOR. AZÚCAR Y PUNTO DE SAL. PREPARACION: SE UNE LA GELATINA YA DISUELTA EN 1 TAZA DE AGUA CON 1 TAZA DE AZÚCAR LA TAZA DE LECHE,LAS 3 YEMAS BATIDAS PUNTO DE SAL.SE MONTA A BAÑO DE MARIA MOVIENDO BAJÁNDOLO ANTES DE HERVIR SE DEJA REPOSAR SE LE AÑADE LA CÁSCARA DE LIMÓN Y EL JUGO EL QUESO Y CUANDO ESTÉ FRIO SE LE AGREGA LAS CLARAS BATIDAS AZÚCAR AL GUSTO Y LA CREMA DE LECHE TAMBIÉN BATIDA SE UNE TODO MUY BIEN SE ECHA EN UN MOLDE HÚMEDO Y SE GUARDA EN LA NEVERA PARA DESMOLDARLO AL OTRO DIA... NOTA: EL AZÚCAR REMOLIDA

Pesadilla en la Cocina UK 3x01 Español "Oscar's"

las mejores frases de gordon ramsey

GATOSSSSSSSSSSSS