" ROUSSEAU ES CONSCIENTE DE QUE LA REALIDAD IGUALITARIA NO ES POSSSIBLE SINO." EN ESTADOS MUY PEQUEÑOS..."
dimanche 30 août 2009
Chocolates********************
Infusión Azteca:
Para 4-5 Personas.
Tiempo De Preparación: 15 Minutos Aproximadamente.
Ingrédientes:
20 Gramos de cáscara de cacao.
1 litro de agua.
1 rodajita de raiz fresca de jenjibre.
5 o 6 granos de pimienta de jamaica.
1 anis de estrellado.
2 ramitas de canela.
1/2 vaina de vainilla.
1 clavo.
c.s.de nuez moscada.
Preparación:
1.-Coloca en un mortero todas ls especias y machacadas sin que queden demasiado molidas.
2.-Pon en un cazo el agua y llévala a ebullición.
3.-Añade las especias,tapa el recipiente y déjalo en infusión unos diez minutos.
4.-Cuélala y sirve caliente.
+Chocolate Suizo:
Para 4-5 Personas.
Tiempo De Preparación: 15 Minutos Aproximadamente.
Ingrédientes:
200 gramos de chocolate.
100 gramos de azúcar.
15 gramos de maicina.
1 litro de leche.
c.s. nata montada.
Preparación:
1.-Se prepara igual que el chocolate a la Española.la única diferencia es que al servirlo las tazas se coronan con nata montada.
2.-Y puesto que el chocolate admite muy bien otros ingrédientes,te ofrecemos otras variaciones.
+Chocolate a La Canela:
Para 4-5 Personas.
Tiempo De Preparación: 15 Minutos.
Ingrédientes:
350 gramos de chocolate troceado.
70 gramos de azúcar.
140 ml de agua.
350 ml de nata liquida.
1 litro de leche.
2 ramitas de canela.
Preparación:
1.-Pon en un cazo la leche,la nata y las ramitas de canela,y llévalo a ebullición.
2.-Apaga el fuego y cuela la mezcla para retirar la mezcla.
3.-Añade el resto de los ingrédientes removiendo hasta que la preparación quede lisa y homogenea.
+Chocolate Francés:
Para 4-5 Personas.
Tiempo De Preparación: 15 Minutos Aproximadamente.
Ingrédientes:
200 gramos de chocolate.
100 gramos de azúcar.
1 litro de leche.
Preparación:
1.-Pon en un cazo la leche con el azúcar y llévalo al fuego hasta que rompa el hervor,revolviendo de vez en cuando.
2.-Retira el recipiente del fuego y añádele el chocolate troceado.
3.-Mézclalo bien hasta que se disuelva y sirvelo..