Ingrèdientes:
1 piña.
1 kilo de azùcar.
1 kilo de cabello de àngel.
5 clavos de especias.
Preparaciòn:
Se lava y se parte el cabello de àngel y se lo pone a cocer hasta que èste blando, se escurre dejàndolo reposar se lo va sacando con un tenedor de modo tal que quede en trocitos,luego se ralla la piña y se le saca el jugo en èste se ponen el cabello de àngel el azùcar la piña rallada y los clavos de especias se cocina a fuego lento..
