INGRÈDIENTES:
8 TOMATES GRANDES.
UN CUARTO DE KILO DE BUTIFARRA CATALANA.
PAN RALLADO.
ACEITE Y PEREJIL.
1 DIENTE DE AJO.
PREPARACIÒN:
CORTAR LOS TOMATES POR LA MITAD VACIANDOLOS Y COLOCAR EN UAN FUENTE DE HORNO SE ESPOLVOREAN CON SAL Y SE ECHA UN CHORITO DE ACEITE CRUDO,LA PULPA DEL TOMATE Y LA BUTIFARRA S TRITURAN JUNTOS Y SE COLOCA ENCIMA DE LOS TOMATES CON UNA CUCHARA,SE ESPOLVOREA CON PAN RALLADO PEREJIL Y AJO MUY PICADITO, SE VUELVE A ECHAR ACEITE CRUDO PO ENCIMA Y SE ASAN POR 15 MINUTOS EN EL HORNO...
