HUEVOS ESCALFADOS CON BECHAMEL

INGRÈDIENTES:
4 HUEVOS.
AGUA.
2 CDAS DE VINAGRE.
SALSA BECHAMEL Y SAL.

PREPARACIÒN:
EL AGUA SE PONE EN UNA CAZUELA PLANA,AL FUEGO A HERVIR CON SAL Y VINAGRE DEBE HERVIRSE A FUEGO SUAVE, SE ECHAN LOS HUEVOS YA CASCADOS CON CUIDADO NO ROMPERLOS Y SE DEJAN 4 MINUTOS,SE SACAN Y SE COLOCAN SOBRE UNA FUENTE REFRACTARIA SE CUBREN CON LA SALSA BECHAMEL Y SE SIRVE,TAMBIÈN SE PUEDE GRATINAR...

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