INGRÈDIENTES:
6 HUEVOS.
200 GRAMOS DE PASTA(MACARRONES,CODILLOS O GALETS).
100 GRAMOS DE JAMÒN.
30 GRAMOS DE QUESO RALLADO.
ACEITE Y SAL..
PREPARACIÒN:
SE PONE A COCER LA PASTA EN ABUNDANTE AGUA CON SAL,CUANDO ESTÀ COCIDA SE ESCURRE Y SE MEZCLA CON EL JAMÒN CORTADO EN TRZOS Y EL QUESO PARMESANO.SE PONE ACEITE EN UNA SARTÈN SE CALIENTA Y SE VIERTE LA MEZCLA DE LA PASTA SE BATEN LOS HUEVOS Y SE HACE LA TORTILLA...
