INGRÈDIENTES:
4 RODAJAS DE MERLUZA.
4 PATATAS MEDIANAS.
1 MANOJO DE ESPÀRRAGOS O UNA LATA.
MAYONESA.
PREPARACIÒN:
SE PONE A COCER LA MERLUZA EN AGUA Y SAL,UN POCO DE CEBOLLA UN POCO DE LIMÒN Y UN POCO DE ACEITE CRUDO,LAS PATATAS SE PONEN A COCER PELADAS Y CORTADAS EN RODAJAS,LOS ESPÀRRAGOS SE SON FRESCOS TAMBIÈN SE CUECEN.SE HACE UNA SALSA MAYONESA Y SE SIRVE EN UNA FUENTE COLOCANDO LA MERLUZA EN EL CENTRO Y LAS PATATAS Y LOS ESPÀRRAGOS A LOS LADOS. LA SALSA MAYONESA SE SIRVE APARTE...
