INGRÈDINTES:
TRES CUARTOS DE KILOS DE SARDINAS.
1 CEBOLLA.
1 DIENTE DE AJO.
2 TOMATES.
PEREJIL.
PREPARACIÒN:
SE PONE A FREIR LA CEBOLLA Y CUANDO ESTÀ SE AÑADE EL AJO MACHACADO LOS TOMATES Y EL PEREJIL, CUANDO ESTÀ FRITO SE ECHA UN CUCHARÒN DE AGUA DEJÀNDOLO HERVIR UNOS 10 MINUTOS A FUEGO LENTO ENTONCES SE ECHAN LAS SARDINAS CRUDAS SE DEJA MECER Y CUANDO ESTÀN COCIDAS DE SIRVEN..
