mardi 1 janvier 2013

MEDALLONES DE MEJILLONES CON MAYONESA

INGRÈDIENTES:
2 KILOS DE MEJILLONES.
1 BOTE DE MAYONESA.
4 LIMONES.
1 LECHUGA.
PEREJIL.

PREPARACIÒN:
LOS MEJILLONES DESPUES DE LIMPIARLOS LOS PONEMOS EN UNA CAZUELA CON 2 LIMONES CORTADOS EN CUARTOS,SIN AGUA AL VAPOR.
CUANDO YA LE TENGAMOS TODOS ABIERTOS,LES DEJAMOS ENFRIAR Y LES QUITAMOS EL LADO DE CÀSCARA VACIA,EN UNA FUENTE PONEMOS LA LECHUGA EN EL FONDO Y ENCIMA LOS MEJILLONES ABIERTOS CON LA SALSA DE MAYONESA,LOS ESPOLVOREAMOS CON EL PEREJIL BIEN PICADO Y LO ADORNAMOS CON LOS LIMONES.

PARIS 2017