CREMA DE GUANABANA

INGRÈDIENTES: 2 TAZAS DE PULPA DE GUANABANA. MEDIO VASO DE AGUA. 2 TAZAS DE AZÙCAR. 4 CLARAS DE HUEVO. PUNTO DE SAL. PREPARCIÒN: SE LICUA LA GUANABANA AZUCAR Y AGUA,SE MONTA A FUEGO SUAVE HASTA QUE TENAG PUNTO DE ALMIBAR GRUESO,SE BAJA Y SE DEJA ENFRIAR SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON SU PUNTO SE DAL SE LE AÑADE EL ALMIBAR DE GUANABANA SIN DEJAR DE BATIR. SE METE EN LA NEVERA...