DULCE DE ALBARICOQUE

INGREDIENTES: 1 PAQUETE DE ALBARICOQUES FRESCOS DE MEDIO KILO. MEDIO KILO DE AZÙCAR. PREPARACIÒN: SE PONEN A REMOJAR DE UN DIA PARA OTRO LOS ALBARICOQUES SE LES QUITA LA CORTEZA Y SE MUELEN, SE LES AÑADE EL AZÙCAR SEMONTA AL FUEGO MOVIENDO CON PALETA DE MADERA,HASTA DESPEGAR DE LA OLLA PUEDE HACERSE SIN MOLER AÑADIENDOLE 2 TAZAS DE AGUA D ELA MISMA EN QUE SE REMOJARON...