mardi 21 mai 2013

SALSA BECHAMEL CON QUESO

INGREDIENTES: 4 TAZAS DE LECHE. 4 CDAS DE HARINA. 100 GRAMOS DE MANTEQUILLA. 1/8 DE QUESO PARMESANO RALLADO. PUNTO DE SAL. PREPARACIÒN: SE MONTA AL FUEGO LA MANTEQUILLA SE LE AÑADE MOVIENDO LA HARINA,LUEGO LA LECHE TRATANDO QUE NO SE EMPELOTE AL HERVIR SE BAJA SE CUELA Y SE LE AÑADE EL QUESO PARMESANO RALLADO Y PUNTO DE SAL...

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