Panaderia*************

Tipos De Panes Más Conocidos En El Mundo: A partir de los diferentes tipos de harina procedente de los diferentes tipos de plantas y según la técnica utilizada,se elaboran millares de panes en todo el mundo,algunos de ellos han alcanzado fama internacional como los siguientes: 1.- Baguette: Procede de Francia y se elabora a partir de la harina no integral,tiene forma alargada. 2.-Chapata: Pan realizado con trigo integral,tiene forma aplanada y presenta generalmente una corteza gruesa,tostada y crujiente. 3.-Chapati: Pan acimo Indio o Paquistani de forma aplanada elaborado con harina integral. 4.- Pan De Germen De Trigo: Pan elaborado con harina refinada de trigo más germen de trigo. 5.- Pan Blanco: Pan realizado con harina refinada. 6.- Pan Negro: Pan elaborado generalmente con harina de centeno o trigo integral o parcialmente refinado. 7.-Pan Acimo: Pan sin levadura. 8.- Muffin: Procedente de Inglaterra,es un tipo de pan esponjoso y cilindrico que se utiliza generalmente para tomar con el té. 9.- Matzá: Pan acimo Israelita plano elaborado para la celebración del Pésaj o salida de este pueblo de Egipto. 10.- Pitta: Procedente de Siria,se trata de panecillos muy planos en los que se pude introducir algún relleno,muy habitual en la India,se utiliza en la mayoria de las comidas. 11.- Brioche: Pan Francés que contiene huevo y grasa tiene una consistencia muy esponjosa aunque es muy rico en calorias. 12.- Rosquilla: Tipo de pan realizado con harina de trigo integral o refinada en forma redonda crujiente y seca. 13.- Naan: Pan Indio realizado com métodos tradicionales en forma aplanada. 14.- Pan De Semillas: Pan que se elabora con harina integral y semillas de diferentes procedencia( Girasol,Maíz,Avena,Amapola,Etc). 15.- Pan De Fibra: Pan elaborado con harina refinada de trigo con salvado de otros cereales. 16.- Pan De Frutas: Pan de harina refinada con frutas especialemente pasas. 17.- Pan De Molde: Pan industrial producido en forma de barra ,puede ser integral o blanco y esta enriquesido con grasas.